對于心臟病患者，飲食方面對病情的影響是非常大的，飲食也可以作為引發(fā)心臟病的病因，因此，在飲食方面冠心病患者一定要多加注意預防，在平時的生活中，要注意調(diào)理，應該以清淡為主，盡量少吃脂肪類和糖類食物，下面就心臟病患者的飲食注意事項進行總結：

1.控制熱量，保持理想體重。

2.控制脂肪攝入的質(zhì)與量。許多研究證明，長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪的質(zhì)對血脂的影響更大。

3.控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源，碳水化合物攝入過多（在我國人民膳食結構中就是主食量過多），可造成熱量入超，在體內(nèi)同樣可轉化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。

4.適當增加膳食纖維攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內(nèi)生成，故能降低血膽固醇。故在防治心臟病的膳食中，應有充足的膳食纖維。

5.提供豐富的維生素。維生素C能促進膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用；還能改善冠狀循環(huán)，保護血管壁。尼克酸能擴張末梢血管，防止血栓形成；還能降低血中甘油三酯的水平

6.保證必需的無機鹽及微量元素供給。碘能抑制膽固醇被腸道吸收，降低膽固醇在血管壁上的沉著，故能減緩或阻止動脈粥樣硬化的發(fā)展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品，可降低心臟病發(fā)病率。

7.少量多餐，切忌暴飲暴食，晚餐也不宜吃得過飽，否則易誘發(fā)急性心肌梗塞。

8.禁飲烈性酒。酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故應禁酒。

微量元素對心臟病患者的影響是相當大的，對于心臟病患者來說，維生素C對病情的緩解相當有利。一定要注意的一點是，心臟病患者在煙酒方面要做到絕對的禁忌，平時的生活中，可以飲用適量的濃茶和咖啡，但要注意適量。